控制體重+促進腸胃蠕動
- 熱量:235大卡
- 醣類:5.1克
- 蛋白質: 46.7克
- 脂肪:2克
- 膳食纖維:2.1克
材料:
雞胸肉⋯⋯200克
香菇⋯⋯3朵
洋菇⋯⋯3朵
豌豆莢⋯⋯50克
調味料:
鹽⋯⋯1大匙
糖⋯⋯1大匙
醋⋯⋯1大匙
麻油⋯⋯1小匙
1人份做法:
1.雞胸肉洗淨;豌豆莢洗淨,去蒂及老 皮;香菇泡軟後去蒂、切絲;洋菇洗 淨切片。
2.以上材料全放入滾水中煮熟,撈出瀝 乾備用。
3.雞胸肉燙好後等涼了以後,以手撕成條狀,加入其他材料與調味料拌勻, 最後淋上麻油即可。
消脂纖腰功效
雞胸肉所含的不飽和脂肪量高,有助於控制體脂肪,豌豆莢則含高膳食纖維以及豐富維生素C,因此對於促進 腸胃道蠕動、活化身體代謝率等,均有助益。