控制體重＋促進腸胃蠕動

• 熱量：235大卡
• 醣類：5.1克
• 蛋白質： 46.7克
• 脂肪：2克
• 膳食纖維：2.1克

材料：

雞胸肉⋯⋯200克

香菇⋯⋯3朵

洋菇⋯⋯3朵

豌豆莢⋯⋯50克

調味料：

鹽⋯⋯1大匙

糖⋯⋯1大匙

醋⋯⋯1大匙

麻油⋯⋯1小匙

1人份做法：

1.雞胸肉洗淨；豌豆莢洗淨，去蒂及老 皮；香菇泡軟後去蒂、切絲；洋菇洗 淨切片。

2.以上材料全放入滾水中煮熟，撈出瀝 乾備用。

3.雞胸肉燙好後等涼了以後，以手撕成條狀，加入其他材料與調味料拌勻， 最後淋上麻油即可。

消脂纖腰功效

雞胸肉所含的不飽和脂肪量高，有助於控制體脂肪，豌豆莢則含高膳食纖維以及豐富維生素C，因此對於促進 腸胃道蠕動、活化身體代謝率等，均有助益。