番茄炒高麗菜

排除多餘熱量+抗老化

  • 熱量:73.5大卡
  • 蛋白質:1.4克
  • 脂肪:5.3克
  • 醣類:5.8克
  • 膳食纖維:5.1克

材料:

高麗菜⋯⋯1/4顆

番茄⋯⋯1個

大蒜⋯⋯1大顆

調味料:

鹽⋯⋯適量

橄欖油⋯⋯2小匙

1人份做法:

1.將高麗菜洗乾淨,切片狀。

2.將大蒜切成片狀,番茄洗淨切成月形片狀。鍋中放油燒熱,放入大蒜與番茄先炒香。 3.將高麗菜葉放入一起拌炒,加入適量鹽調味即可。   

消脂纖腰功效

番茄含有廣為人知的抗癌化合物— 茄紅素,且熱量很低,每100克僅有25 大卡的熱量。高麗菜所含的果寡糖, 有助於腸胃內有益菌的生長,對於排除身體多餘的熱量很有幫助。