• 熱量：155.8大卡
• 醣類：6.4克
• 蛋白質：17.8克
• 脂肪：7.5克
• 膳食纖維：0.7克

材料：

小黃瓜⋯⋯120克

瘦豬肉⋯⋯80克

蔥段⋯⋯適量

調味料：

鹽⋯⋯適量

油⋯⋯適量

醬油⋯⋯適量

太白粉⋯⋯適量

料理酒⋯⋯適量

1人份做法：

1.黃瓜切成塊狀。

2.豬肉洗乾淨，切成片狀，放入醬油、太 白粉與鹽醃好。

3 鍋中放油燒熱，放入豬肉片與蔥段， 以大火炒。

4 豬肉炒至八分熟時，放入黃瓜一起拌炒，加入些許料理酒拌炒後即可起鍋食用。

消脂纖腰功效

小黃瓜含有豐富的水分，具有利水清熱的作用，這道料理能夠排除體內毒素，幫助消化，黃瓜中的高纖維質能去除身體多餘的脂肪，使小腹平坦。