- 熱量:155.8大卡
- 醣類:6.4克
- 蛋白質:17.8克
- 脂肪:7.5克
- 膳食纖維:0.7克
材料:
小黃瓜⋯⋯120克
瘦豬肉⋯⋯80克
蔥段⋯⋯適量
調味料:
鹽⋯⋯適量
油⋯⋯適量
醬油⋯⋯適量
太白粉⋯⋯適量
料理酒⋯⋯適量
1人份做法:
1.黃瓜切成塊狀。
2.豬肉洗乾淨,切成片狀,放入醬油、太 白粉與鹽醃好。
3 鍋中放油燒熱,放入豬肉片與蔥段, 以大火炒。
4 豬肉炒至八分熟時,放入黃瓜一起拌炒,加入些許料理酒拌炒後即可起鍋食用。
消脂纖腰功效
小黃瓜含有豐富的水分,具有利水清熱的作用,這道料理能夠排除體內毒素,幫助消化,黃瓜中的高纖維質能去除身體多餘的脂肪,使小腹平坦。