- 熱量:177.8大卡
- 醣類:24.5克
- 蛋白質:9.7
- 脂肪:5.4克
- 膳食纖維:6.9克
材料:
豌豆⋯⋯80克
蔥段⋯⋯6段
薑絲⋯⋯適量
調味料:
油⋯⋯適量
鹽⋯⋯少許
高湯⋯⋯2碗
1 人份做法:
1.將豌豆洗乾淨瀝乾水分。
2.鍋中加入油燒熱,放入薑絲與蔥段, 以大火炒。
3.加入豌豆與高湯,以大火煮。
4.豌豆煮滾後再轉成小火將豌豆煮軟。
5.再次煮滾時加入鹽調味後即可。
消脂纖腰功效
豌豆中含有非常豐富的纖維素,能幫助代謝脂肪,有助於消除便祕,夜晚吃清爽的豌豆作為晚餐,也能使身體輕盈,使消化運作更為順暢。